Salmorejo de campo

Lo que comían hace tiempo los trabajadores del campo a media mañana para tener fuerzas durante toda la jornada:

En una cazuela refractaria se fríen 3 dientes de ajo laminados (cuidadito que no se quemen) y se le añaden dos o 3 tomates maduros picados y se sofríen, cuando esta mezcla ya esté completamente frita se le añaden las hojas limpias de espinacas y se “marea” todo muy bien.

 A continuación añadimos migas de bacalao a discreción previamente desaladas y se mezcla.

Posteriormente agregamos las patatas cortadas en rodajas que anteriormente habíamos frito. Después de marear todo muy bien le echamos 3 cucharadas soperas de harina blanca de trigo y lo mezclamos bien.

 A continuación añadimos  de dos a tres vasos de agua, movemos la mezcla al ritmo de Chuk Berry 

 You Never Can Tell

y en cuanto hayamos bailado la canción dos veces seguidas sin zapatos y con calcetines como manda Tarantino………. et voilá 

No echar durante toda la operación nada de sal, pues el bacalao tiene suficiente cloruro sódico. 

China Moses

Pues sí Andrés, me gusta mucho, tiene mucha personalidad y su voz se columpia en el tiempo. En el escenario gana enteros, sabe comunicar. Además es admiradora de Dinah Washington casi ná....

  Mad about the boy     China Moses

Pero claro la niña tenía a quien salir.....

Oh Lady be good    Dee Dee Bridgewater

Aquí tenemos a las dos sobre el escenario

Every day I got the blues

The descendants

Magnífica la película de Alexander Payne, un director que ya me entusiasmó con su anterior película "Entre copas" y con el personaje, tan diferente, de Jack Nicholson  en "A proposito de Schmidt".

 The descendants trata sobre un cambio en la vida del protagonista, una transformación que supone un punto de inflexión en su existencia y que conlleva la toma de decisiones claro está. La relación del protagonista con sus hijas y con el pasado no conocido de su esposa le impulsan a hacerse preguntas y a sentirse más vulnerable ante los acontecimientos. La cinta gira en torno a un drama pero tiene muchos toques de humor que amenizan la historia.

Clooney muy bien, la actriz que hace de hija dará que hablar en años venideros.
Para mí la mejor película de entre las candidatas al Oscar.